L'Arbre fruiter és aquella espècie vegetal arbòria o arbustiva que es conrea principalment per obtenir el seu fruit.
Podem fer una primera classificació entre:
- arbres de fruit sec: ametller, avellaner, garrofer,
pistatxer , noguer, pi pinyoner
- arbres de fruit de pinyol: albercoquer, cirerer, presseguer
prunera
- arbres de fruit de pinyol: pomera, perera, codonyer
- arbres de fruits cítrics: taronger, llimoner, mandariner